山梨県　大菩薩明水　～日本百名山の天然水～

みなさまこんばんは。週末三連休の中日いかがお過ごしだったでしょうか。遠出中の方、現在家路についている方、美味しい夕飯を召し上がっている方々など、思い思いの週末を過ごしていると思います。

私は昨日まで山梨県に行って参りました。山梨県は自然豊かで特に甲府盆地は周りを山々に囲まれており水も豊富にあり、果物などはこの時期はそこかしこで巨峰やシャインマスカットなどが販売されておりました。

さて、そんな自然豊かで美味しいフルーツも実る山梨で見つけてきたのがこの一本。

「山梨県　大菩薩明水　日本百名山」

このミネラルウォーターは金曜日に甲州市の観光課へ行き、甲州市内の観光場所や湧き水についてお聞きした際に頂いた一本です。（その節はご親切にありがとうございました。）

甲州市といえば、ぶどうや桃、サクランボなどのフルーツが有名ですね。また葡萄がたくさんとれることもあり、ワイナリーも市内各所にたくさんあります。

観光課の方とお話させていただいた時には日本百名山の「大菩薩嶺」の登山を勧められました。比較的上の方まで車でいけるそうなので、秋の紅葉の際には登ってみたいと思いました。

そんな大菩薩嶺の近くから湧き出たミネラルウォーター、さっそくいただきましょう。

ラベルはシンプルに「大菩薩明水」小さく日本百名山とあります。

グラスに注ぎ口に含むと、雑味無く非常にスッキリして美味しいです。ほんの少しだけとろみのような滑らかさもあるようで、温泉水をスッキリさせたような味わいにも感じられます。ミネラル分はそこまでは感じられませんでした。

ラベル横には

山梨県東部に位置する秩父多摩国立公園の一角、大菩薩嶺を水源地として深成岩の岩間を浸み通ってきた自然のミネラル成分が溶け込んだ美味しい天然水です。

とあります。

名称　ナチュラルミネラルウォーター

原材料名　水（深井戸水）

採水地　山梨県甲州市

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栄養成分表示(100mlあたり)

硬度　11mg/L(軟水)　pH9.0 この表示値は目安です。

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pHが9.0もあるなんて温泉で言うならば、かなり高い値ですね。一般的には弱アルカリにあたるのでしょうが、これは素晴らしいですね。このミネラルウォーター温めたらトロトロの温泉のようになるのでしょうかね？